Кофе на молоке очень любила моя прабабушка, Репсиме Мануковна. Всякий раз, когда прабабушка пила такой кофе, она вспоминала свой родной Ван — городок на берегу озера Ван. Один из древних армянских городов, где в 1915 году по приказу турецкого правительства была устроена резня, унесшая жизни полутора миллионов мирных жителей.

( Читать дальше )

Чашка кофе по утрам и после обеда — одна из самых приятных традиций. О том, как варят и пьют кофе истинные кофеманы, о ритуале и современной технике для приготовления этого благородного напитка читайте в нашей статье.

( Читать дальше )