Профессиональная кофемашина — обязательный атрибут бара, кафе или ресторана. От правильного выбора этого устройства зависят как доходы предпринимателя, так и его расходы на сырье, электроэнергию, воду и сервисное обслуживание.

( Читать дальше )

Ну, может быть и не сенсация, но штука вполне забавная и, безусловно, найдет тех кто оценит ее функционал. Речь идет о кофеварке QOSMO, созданной дизайн-студией Diverge Design для португальской компании-производетеля кофе-машин Delta Cafes. Главная фишка — эта кофеварка сделает эспрессо не только на вашей уютной кухне, но и в любом месте где вы окажетесь.

Основная идея — получить вещь которая будет всегда под рукой, удобна, неприхотлива и проста в эксплуатации. Судя по фото, идея реализована вполне неплохо. На кофеварке имеется ручка и всего три кнопки ON/OFF и PLAY — проще некуда. При весе в 3,5 кг и скромных габаритах не проблема взять ее с собой на прогулку или пикник — нетяжелая и места много не займет.

( Читать дальше )

В январе 2010 я был отправлен на излечение от трудоголизма, интернет-зависимости и кофемании. В Египет, в Шарм-эль-Шейх, тамошний самый шикарный курорт. Новенький город без постоянного населения, состоящий из одних отелей. Но я — системный трудоголик с двадцатилетним стажем, подкорка работала и на отдыхе. Результат — репортаж о кофе в Египте, который я и предлагаю Вашему вниманию.

( Читать дальше )