Бариста → Irish Coffee. Хаджи и Луговской, мастер-класс.

Irish Coffee — очень популярный напиток. Самый известный кофейно-алкогольный коктейль, единственный из этой категории вошёл в список классических барных коктейлей. Несмотря на свою молодость, успел обрасти кучей легенд, и мало в каком заведении его готовят и подают правильно. Будем считать законодателем мод Мировой Чемпионат Кофе и Алкоголь, который называют "World Coffee In Good Spirits Championship". Краткий, точный, внятный мастер класс проводит Александр Хаджи.

( Читать дальше )