Евгений Малышко — действующий чемпион Украины по каптестингу. На II Чемпионате Украины по Кап-тестингу он за пять с небольшим минут определил правильно восемь чашек из восьми — феноменальный результат! Евгений отличный бариста, неоднократный судья украинских, региональных и корпоративных чемпионатов, работает сомелье в киевском ресторане «Эгоист». В преддверии III Украинского Чемпионата по кап-тестингу господин Малышко любезно согласился провести тренинг.

( Читать дальше )

Главное кофейное событие сентября, конечно, во Львове: с 24 по 26 проходит Четвёртый Кофейный Фестиваль "На каву до Львова". В рамках фестиваля будут определены лучшая кофейня по итогам анкетирования посетителей и по итогам интернет-голосования. Кофейная звезда первой величины Луиджи Лупи проведёт мастер-класс для профессионалов HoReCa — рестораторов и бариста. А ещё концерты, реки кофе, горы шоколада и пирожных…

( Читать дальше )