Многие посетители просят кофе «с собой». Из какого материала лучше всего закупать стаканы (пластик, термокартон или еще что-то) и нужно ли давать посетителям с собой ложечки-мешалки? Или это не очень удобно? И стоит ли накрывать стаканчики с кофе крышкой (как делают, например, в McDonalds)?

Каким образом лучше подавать сахар в кафе, чтобы это престижнее, красивее, презентабельнее смотрелось: в стиках или в пакетиках?
Все равно большинство посетителей забирает сахар с собой (коллекционируют, наверное). Так вот, хотелось бы выглядеть не худшим образом в их коллекции :)