Йоост Леефланг: «Philips приобретает итальянского производителя кофе-машин Saeco.»
– Спрос на электронику во всем мире падает. В I квартале мировые продажи вашей техники снизились на 33%. А как складывается ситуация в России?

– Данных по продажам в каждой конкретной стране мы не раскрываем. Но да, рынок в России действительно очень сильно упал, по крайней мере, за последние полгода уже на треть. И до конца 2009 г. мы планируем еще снижение примерно на 15%.

– Насколько глубоким было падение рынка в России по сравнению с другими странами?

– Это общий тренд по всему миру. На бизнесе сказалось снижение спроса в США и Великобритании, а также в ряде стран Азии. Но в России, надо отметить, падение было очень стремительным и наиболее глубоким. Тем не менее, я думаю, что местный рынок довольно быстро отыграет утраченные позиции, потому в России экономика более гибкая, чем в западноевропейских странах. Еще в январе – феврале было сложно что-то подобное предсказать, сейчас же я вижу, ситуация постепенно стабилизируется. Становится проще понимать, откуда можно ждать проблем. И основной вывод, который мы сделали в России – надо уметь очень быстро реагировать на изменения.

( Читать дальше )

Каждый день в интернете на миллионах сайтов и блогов пишут о том, с кем и как спят звезды. Каждый день публикуют фото звездных целлюлитных задниц и соскочивших звездных бюстгальтеров. Если знаменитости не снимаются голыми — на помощь приходит фотошоп. Грустно читать и смотреть такую картину. Тот напился, тот попал в полицейский участок, этот употребляет наркотики… Гораздо приятнее видеть известных людей со стаканчиком кофе в руках! В нашем обзоре — снимки папарацци, запечатливших голливудских звезд за употреблением капучино, эспрессо и латте из Starbucks. Никакой порнухи, чистое здоровье и положительные эмоции!

---

( Читать дальше )

Кофе на молоке очень любила моя прабабушка, Репсиме Мануковна. Всякий раз, когда прабабушка пила такой кофе, она вспоминала свой родной Ван — городок на берегу озера Ван. Один из древних армянских городов, где в 1915 году по приказу турецкого правительства была устроена резня, унесшая жизни полутора миллионов мирных жителей.

( Читать дальше )

Если у Вас появилось желание изменить что-то в себе, не обязательно кардинально, можете попробовать придать волосам кофейный оттенок и ослепительно чарующий блеск. Этого легко добиться, главное иметь желание, время и приспособления для окрашивания волос. Хочу заметить, преимущество такого окрашивания — абсолютно безвредный процесс и экологически чистый, плюс гарантированное укрепление волос и быстрый рост.

( Читать дальше )

Из всех способов приготовления кофе технология эспрессо является наиболее подходящей для коммерческого сектора. Эспрессо-кофемашины для HoReCa способны работать в условиях интенсивных продаж и выдерживать высокие рабочие нагрузки. Модификаций таких аппаратов существует множество, но принцип работы у них общий: вода, нагретая до 88—92°С, под давлением пароводяной смеси в 9 бар подается через спрессованный кофе мелкого помола и затем проливается в чашки.

( Читать дальше )

Качество, вкус получаемого эспрессо напрямую зависит от качества сорта (букета) кофе и правильного помола. Изменять степень помола необходимо только во время работы кофемолки; числовые значения на регуляторе определяют степень помола. Причем настраивать необходимо не только отдельные устройства, но и кофемолки, встроенные в автоматические кофемашины.

( Читать дальше )

Чашка кофе по утрам и после обеда — одна из самых приятных традиций. О том, как варят и пьют кофе истинные кофеманы, о ритуале и современной технике для приготовления этого благородного напитка читайте в нашей статье.

( Читать дальше )

Примерно 1000 год н. э. Народ Галла в Эфиопии стал использовать плоды кофейного дерева в качестве продукта питания. Предположительно, кофе впервые стали использовать на территории провинции Каффа (откуда, согласно одной из наиболее популярных теорий и происходит современное название напитка). Арабские торговцы перевезли семена кофе в Аравию и создали первую в мире кофейную плантацию на территории современного Йемена. Арабы называли напиток, изготовленный из этого растения «кахва» (отгоняющий сон) — на этом базируется вторая версия происхождения слова «кофе».

( Читать дальше )

Ученые из американской сердечной ассоциации проанализировали данные 10 исследований, проведенных в США, Китае, Японии, Финляндии, Голландии и Австралии, и пришли к выводу, что три чашки чая или кофе в день снижают риск образования мозговых тромбов на 21%.
Исследователи полагают, что

( Читать дальше )

Сегодня специализированные магазины по продаже кофейного оборудования и кофе по торговой маркой «Дом кофе» открыты более чем в 30 городах Украины и России, общее количество магазинов перевалило за 80. Интервью Инвест-газете дает Владимир Штыленко, директор Киевского филиала компании «Дом кофе».

( Читать дальше )

Irish Coffee – капризный коктейль, особенно если дело касается сливок. Разноцветные жительницы аэрозольных баллончиков для него искусственны, завсегдатаи магазинных полок – жидки на расправу. 48-часовой кастинг способны пройти лишь жирные воспитанницы зеленых пастбищ. На какие сливочные козни только не пойдешь в промозглый день ради согревающего алкогольного привереды – и так было всегда!

( Читать дальше )